Завтрак

«шведский стол» ежедневно

День 1

Обед

Салат
Помидоры, фаршированные сыром
Суп
Суп гороховый
Второе блюдо
Курица по-пекински со спагетти
Десерт
Мороженое с ягодным соусом
Чай чёрный, кофе

Ужин

Салат
Салат из помидоров, ветчины и сыра
Второе блюдо
Вырезка говяжья жареная в ореховом соусе, пюре картофельное, свёкла с изюмом
Десерт
Пончик с сахарной пудрой
Чай чёрный, кофе

День 2

Обед

Салат
Салат овощной с крем-чизом
Суп
Рассольник по-домашнему с курицей
Второе блюдо
Тефтели мясные с гречей, морковь молодая с зеленым горошком
Десерт
Ассорти фруктовое
Чай чёрный, кофе

Ужин

Салат
Салат «Шерлок» из куриного филе, яйца и салата зелёного
Суп
Суп-пюре грибной
Второе блюдо
Шея свиная жареная под коричневым соусом «Роберто»
картофель тушеный в сливках
икра из кабачков и баклажанов с перцем
Десерт
Пирожное «Лебедь» с ягодно-ванильным соусом
Чай чёрный, кофе

День 3

Обед

Салат
Салат овощной с брынзой
Суп
Борщ «Кубанский»
Второе блюдо
Котлета «Нежная» из рыбы с рисом отварным и салатом из свежей капусты
или
Зразы картофельные, фаршированные грибами со сметаной и салатом из свежей капусты
Десерт
Ассорти фруктовое из арбуза и дыни
Чай чёрный, кофе

Ужин

Салат
Ветчинные рулетики, фаршированные крем-чизом
Второе блюдо
Бифштекс рубленный с перцем болгарским, рагу овощное, огурец малосолёный
или
Котлеты «Ассорти» (котлеты морковные и котлеты капустные) со сметаной
Десерт
Мороженое с бананами и орехами
Чай чёрный, кофе

День 4

Обед

Салат
Салат овощной с моцареллой
Суп
Щи зелёные из шпината с яйцом
Второе блюдо
Шашлык из свинины, соус из кетчупа, лук маринованный, овощная смесь, капуста по-корейски
или
Шашлык из сёмги, лимон, оливки, овощная смесь, капуста по-корейски
Десерт
Мороженое с тропическим коктейлем
Чай чёрный, кофе

Ужин

Салат
Винегрет с сельдью
Второе блюдо
Шницель куриный рубленый, макаронные изделия, соус апельсиновый, фасоль отварная с перцем
или
Кабачки, фаршированные грибами, соус томатный, фасоль отварная с перцем
Десерт
Ассорти фруктовое с соком
Чай чёрный, кофе

День 5

Обед

Салат
Помидоры с крабовым салатом
Суп
Солянка по-домашнему
Второе блюдо
Свинина по-тайски с перцем болгарским в кисло-сладком соусе с макаронными изделиями, огурец малосолёный
или
Блины, фаршированные капустой и яйцом, сметана, огурец малосолёный
Десерт
Груша пассерованная с мороженым
Чай чёрный, кофе

Ужин

Салат
Салат «Цезарь»
Второе блюдо
Бефстроганов из говядины, пюре картофельное, икра из свёклы с орехами
или
Перец, фаршированный овощами, соус тыквенный, икра из свёклы с орехами
Десерт
Слойка
Чай чёрный, кофе

День 6

Обед

Салат
Салат овощной с редисом
Суп
Суп овощной с фрикадельками
Второе блюдо
Судак запеченный с луком и помидорами с булгуром и салатом «Назаровским» (сыр, ананас, майонез)
или
Гуляш грибной с булгуроми салатом «Назаровским»
(сыр, ананас, майонез)
Десерт
Яблоко запечённое с изюмом и орехами с соусом брусничным

Ужин

Салат
Салат тёплый из тыквы «Облака»
Второе блюдо
Жаркое с индейкой в горшочках
или
Баклажан, фаршированный овощами, соус грибной, салат из красной фасоли
Десерт
Мороженое с киви и апельсином
Чай чёрный, кофе

День 7

Обед

Холодная закуска
Салат с корейской морковью
Суп
Уха «Ростовская»
Основное блюдо
Поджарка из свинины, рис по-гавайски, помидор в горчичной заправке или
Зразы морковные, фаршированные творогом с изюмом, со сметаной и консервированным фруктом
Десерт
Ассорти фруктовое
Чай чёрный, кофе

Ужин

Холодная закуска
Ассорти рыбное
Суп
Суп-пюре морковно-апельсиновый
Основное блюдо
Бёф «Бургиньон» (вырезка говяжья тушёная с грибами и морковью), картофель печёный в травах итальянских, овощная пирамида
или
Сёмга жареная, соус лимонный, картофель печёный в травах итальянских, овощная пирамида
Десерт
Пирожное песочное «Новинка» с мороженым
Чай чёрный, кофе